ludinmuehle.de
Montre-moi ta sauce et je te dirai quel genre de cuisinier tu es - c'est ainsi que l'on pourrait dire le proverbe bien connu.
À 15 heures, tu prépares avec le cuisinier un menu surprise de 6 plats. Nous nous consacrons au thème des sauces, des fonds, etc. La durée est de 4-5 heures. 107,00 € pour les clients de l'hôtel (lors de la réservation de nos services de gâterie) 154,00 € pour les clients externes, y compris les boissons d'accompagnement (eau, boissons non alcoolisées, vins sélectionnés) et un cadeau de cours de cuisine. Nombre minimum de participants 6 personnes.
Prenez plaisir à cuisiner, découvrez de délicieuses spécialités et faites de belles rencontres lors des cours de cuisine dans la Genießerküche (école de cuisine) de l’hôtel de détente 4 étoiles Superior Ludinmühle. Dans le lieu qui vous attend, le plaisir est roi.
Nos cours de cuisine sont ouverts à toutes les personnes intéressées, qu’elles soient des clients de l’hôtel ou des cuisiniers amateurs extérieurs. Nous pouvons également organiser des événements culinaires pour les groupes.
Le bon goût fait école
Nos cours de cuisine s’adressent à toutes les personnes intéressées, peu importe qu’elles débutent en cuisine, aient un peu d’expérience ou soient des cuisiniers amateurs passionnés. Nos cuisiniers vous transmettront leur plaisir de cuisiner des plats régionaux et de saison, depuis la préparation en commun à la dégustation entre amis, et vous donneront des conseils et des astuces de professionnel. Inscrivez-vous dès maintenant au prochain cours de cuisine dans la Forêt-Noire.
Cours de cuisine végétarienne le 17 juin 2025
Faut-il vraiment que ce soit toujours de la viande ? Un grand choix de plats délicieux sans viande ni poisson n'attire pas seulement les végétariens convaincus devant leurs fourneaux. Dans notre cours de cuisine sans viande, vous recevrez une foule de conseils pour préparer de délicieux plats végétariens. À 15 heures, vous partirez avec le cuisinier pour un voyage passionnant à travers le potager. La durée est d'environ 4 à 5 heures. 107,00 € par personne pour nos clients de l'hôtel (en cas de réservation de nos prestations de gâterie), 154,00 € par personne pour les clients externes, y compris les boissons d'accompagnement (eau, boissons non alcoolisées, vins sélectionnés) et un cadeau pour le cours de cuisine. Nombre minimum de participants : 6 personnes.
Cours de cuisine de gibier le 11 novembre & le 9 décembre 2025
Qu'il s'agisse d'un civet de sanglier, d'une selle de chevreuil à la badoise, d'un rôti de chevreuil ou d'autres spécialités de gibier, le gibier local est un véritable régal pour les papilles, provenant des forêts de la Forêt-Noire. À 15h00, nous commençons par la "découpe" (en option) de l'animal sauvage frais et bien rassis (chevreuil ou sanglier). À partir d'environ 16h00, nous commençons à préparer votre menu de gibier dans la cuisine des gourmets.
La durée est d'environ 4 à 5 heures. 107,00 € par personne pour nos clients de l'hôtel (en cas de réservation de nos prestations de gâterie), 154,00 € par personne pour les clients externes, y compris les boissons d'accompagnement (eau, boissons non alcoolisées, vins sélectionnés) et un cadeau pour le cours de cuisine. Nombre minimum de participants : 6 personnes.
Cours de cuisine saucen & Co.
14.01.2025
Cours de cuisine saucen & Co.
11.03.2025
Montre-moi ta sauce et je te dirai quel genre de cuisinier tu es - c'est ainsi que l'on pourrait dire le proverbe bien connu.
À 15 heures, tu prépares avec le cuisinier un menu surprise de 6 plats. Nous nous consacrons au thème des sauces, des fonds, etc. La durée est de 4-5 heures. 107,00 € pour les clients de l'hôtel (lors de la réservation de nos services de gâterie) 154,00 € pour les clients externes, y compris les boissons d'accompagnement (eau, boissons non alcoolisées, vins sélectionnés) et un cadeau de cours de cuisine. Nombre minimum de participants 6 personnes.
Cours de cuisine végétarienne
17.06.2025
Faut-il vraiment que ce soit toujours de la viande ? Un grand choix de plats délicieux sans viande ni poisson n'attire pas seulement les végétariens convaincus devant leurs fourneaux. Dans notre cours de cuisine sans viande, vous recevrez une foule de conseils pour préparer de délicieux plats végétariens. À 15 heures, vous partirez avec le cuisinier pour un voyage passionnant à travers le potager. La durée est d'environ 4 à 5 heures. 107,00 € par personne pour nos clients de l'hôtel (en cas de réservation de nos prestations de gâterie), 154,00 € par personne pour les clients externes, y compris les boissons d'accompagnement (eau, boissons non alcoolisées, vins sélectionnés) et un cadeau pour le cours de cuisine. Nombre minimum de participants : 6 personnes.
Cours de cuisine de gibier
11.11.2025
Qu'il s'agisse d'un civet de sanglier, d'une selle de chevreuil à la badoise, d'un rôti de chevreuil ou d'autres spécialités de gibier, le gibier local est un véritable régal pour les papilles, provenant des forêts de la Forêt-Noire. À 15h00, nous commençons par la "découpe" (en option) de l'animal sauvage frais et bien rassis (chevreuil ou sanglier). À partir d'environ 16h00, nous commençons à préparer votre menu de gibier dans la cuisine des gourmets.
La durée est d'environ 4 à 5 heures. 107,00 € par personne pour nos clients de l'hôtel (en cas de réservation de nos prestations de gâterie), 154,00 € par personne pour les clients externes, y compris les boissons d'accompagnement (eau, boissons non alcoolisées, vins sélectionnés) et un cadeau pour le cours de cuisine. Nombre minimum de participants : 6 personnes.
Cours de cuisine de gibier
09.12.2025
Qu'il s'agisse d'un civet de sanglier, d'une selle de chevreuil à la badoise, d'un rôti de chevreuil ou d'autres spécialités de gibier, le gibier local est un véritable régal pour les papilles, provenant des forêts de la Forêt-Noire. À 15h00, nous commençons par la "découpe" (en option) de l'animal sauvage frais et bien rassis (chevreuil ou sanglier). À partir d'environ 16h00, nous commençons à préparer votre menu de gibier dans la cuisine des gourmets.
La durée est d'environ 4 à 5 heures. 107,00 € par personne pour nos clients de l'hôtel (en cas de réservation de nos prestations de gâterie), 154,00 € par personne pour les clients externes, y compris les boissons d'accompagnement (eau, boissons non alcoolisées, vins sélectionnés) et un cadeau pour le cours de cuisine. Nombre minimum de participants : 6 personnes.
Informations relatives aux cours de cuisine
- Durée des cours de cuisine : 4 à 5 heures
- Coût :
107 euros par personne pour les clients de l’hôtel (si vous réservez notre pension privilège)
154 euros par personne pour les personnes extérieures
Comprend des boissons et un cadeau du cuisinier - Nombre minimal de participants : 6 personnes
- Le soir, les partenaires, amis ou connaissances des participants peuvent nous rejoindre (aucun supplément n’est facturé aux clients de l’hôtel qui ont réservé notre pension privilège)
- Dégustation en commun des plats confectionnés autour de la grande table de la cuisine (Genießerküche)
Conseil
Offrir un cours de cuisine
Vous cherchez encore le cadeau parfait pour une personne passionnée de cuisine et adepte de la cuisine de la Forêt-Noire ? Dans ce cas, nos cours de cuisine dans la Forêt-Noire sont une excellente idée.
Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller en personne au +49(0)7645-9119-0. ous pouvez également offrir un bon valable pour un séjour à l’hôtel de plaisir et de détente Ludinmühle.